Angèle Coudry Prieur est une céramiste indépendante.

Elle intervient sur le parcours :

• Les pollinisateurs urbains

Cette association est composée  d’anim ‘acteurs, bricoleurs, éducateurs à l’environnement et au vivre ensemble, tous fervents protecteurs de la planète, metteurs en vie d’idées à construire pour accompagner la transition écologique.
L’association apportera les outils, le savoir-faire et la pédagogie pour la création de mobilier avec des matériaux de récupération.

Elle intervient dans le parcours :

• l’art du recyclage

Chef étoilé, il est aujourd’hui spécialisé dans la transmission de son savoir culinaire sous forme d’ateliers dans les quartiers, auprès de divers publics.

Cette année, Benoît Rotschi intervient comme partenaire sur le parcours suivant :

• De la Fourche à la Fourchette, la santé en cuisinant

Le département Eau et Assainissement (DEA) a pour objectif, entre autres, de sensibiliser sur l’eau du robinet (La Bisontine) qui se décline sur l’ensemble du territoire de Grand Besançon Métropole.

Le DEA souhaite éduquer à l’environnement  en contribuant  aussi à la protection de la ressource en eau : comment moins la gaspiller et comment moins la polluer à titre préventif.

Il organise le parcours suivant :

• Le cycle urbain de l’eau – du captage au retour dans le milieu naturel

Il a pour partenaires sur ce parcours :

• Le Logis 13 Éco
• le syndicat mixte des marais de Saône

Département Eau et Assainissement
94 avenue Georges Clémenceau
25 000 Besançon
Accueil physique et téléphonique de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30
03 81 61 59 60 ou eau@grandbesancon.fr

La direction Biodiversité et Espaces verts (DBEV) de la Ville de Besançon, grâce à sa structure pédagogique d’éducation à l’environnement, la Petite école dans la forêt (PEF) située dans le massif forestier de Chailluz, organise deux parcours cette année :

• Ordure pas sûr, Or ‘vert c’est clair
• Les pollinisateurs urbains

La PEF est un outil de vulgarisation des actions menées par la DBEV depuis 1993 en matière d’aménagement paysager, forestier …

Pour le premier parcours, il a comme partenaires :

• Le SYBERT

Pour le second parcours :

• la direction Citadelle, Patrimoine mondial
• Angèle Coudry-Prieur, céramiste indépendante

À la DHS, le service Promotion et Prévention de la santé a pour objectif de promouvoir la santé selon les principes portés par l’O.M.S et la charte d’Ottawa : éducation à la santé, information, relais des campagnes nationales de santé publique.

Yveline Thouvenot, diététicienne nutritionniste à la Ville de Besançon, coordonne le parcours « De la Fourche à la Fourchette, la santé en cuisinant ». Elle anime les modules 0, 2, 3 (à demi), 5 et 6 (l’après-midi). elle est en appui à chaque module 1, 4 et 5 (matin et pique-nique pédagogique).

Cette année, les partenaires du parcours  « De la Fourche à la Fourchette, la santé en cuisinant » sont :

• Le Jardin Botanique
• Benoît Rotschi, chef cuisinier de Côté cour, Côté cuisine
• le SYBERT

Il prépare la mise en place de ses nouvelles serres et de leur jardin extérieur afin de former avec les autres outils de culture scientifique de l’université, le futur Jardin des Sciences de la Bouloie. Ce nouveau jardin présentera sous une nouvelle forme les riches collections végétales tropicales et tempérées au grand public, aux scolaires et aux étudiants, afin de sensibiliser aux enjeux actuels de la préservation de la biodiversité et de présenter la recherche en cours sur le sujet des plantes et de leurs usages.

Les travaux du Jardin des Sciences auront lieu de janvier 2022 à décembre 2023.

En attendant ce nouveau lieu, le Jardin botanique poursuit ses missions :

• Le maintien en culture près de 4 000 plantes en pot dans les serres de l’Orangerie municipale et environ 2 000 en extérieur.
• La participation à des programmes de conservation, visant à mettre en culture et réintroduire dans la nature des espèces rares, voire en danger d’extinction.
• Les échanges de semences avec des centaines d’institutions au monde.

Des actions pédagogiques de formation et de sensibilisation sont menées auprès de différents publics.

Cette année, le Jardin Botanique présente le parcours suivant :

• La biodiversité ? Quésaco ?

Le Syndicat de traitement des déchets de Besançon et sa région a été créé en 1999 pour se charger du traitement des déchets de trois communautés de communes/agglomération. Il  mène des actions en faveur du compostage et de la réduction des déchets. Le Sybert gère 16 déchetteries, 1 installation de tri massification, 1 centre de tri des déchets recyclables et 1 usine de valorisation énergétique.

Il intervient cette année, comme organisateur pour le parcours :

• Réduire, trier, réemployer, on a tout à y gagner !

et comme partenaire pour les parcours suivants :

• L’art du recyclage
• Ordure pas sûr, Or’vert c’est clair
• Les Petits Reporters du DD2